Mikrohullámúfagyasztott tonhalGyakorlati megoldás lehet, ha rövid ideig tart, és gyors étkezést kell készítenie. A megfelelő kezelés azonban elengedhetetlen ahhoz, hogy a halak megőrizzék ízét, textúráját és táplálkozási értékét. Itt van minden, amit tudnod kell a biztonságosan mikrohullámú fagyasztott tonhalról.
Miközben mikrohullámú sütőben lehet a fagyasztott tonhal, fontos, hogy először megfelelően felolvadjon, mivel közvetlenül a fagyasztott főzés egyenetlen főzést eredményezhet. Kövesse ezeket a lépéseket a kiolvadáshoz:
Helyezze a fagyasztott tonhal steak-t egy mikrohullámú sütőre. Használja a mikrohullámú leolvasztási beállítását a halak fokozatosan felolvasztásához.
Mikrohullámú sütve a tonhalot 5 perces időközönként, minden egyes intervallum után ellenőrizve. Forgassa el vagy forgassa el a steaket, hogy még a kiolvasztást is biztosítsa.
Hagyja abba a mikrohullámozást, miután a tonhal eléggé megolvad, hogy meghajoljon, de még mindig kissé szilárdnak érzi magát. Ez megakadályozza, hogy a szélek kezdjenek főzni, miközben a központ fagyott marad.
A korai főzés elkerülése érdekében helyezze át a megolvasztott tonhalot a hűtőszekrénybe, ha még nem áll készen a főzésre.
Ha igazi sietve van, akkor közvetlenül mikrohullámú fagyasztott tonhalot készíthet, de ez a módszer óvatosságra van szükség a túlfőzés elkerülése érdekében. Így lehet csinálni:
Használja a mikrohullámú sütőt 50% -os energiával, hogy finomabban főzze a tonhalat.
Főzzük a tonhalot 1 perces időközönként, gyakran ellenőrizve annak donitását, hogy elkerüljék a gumi textúrát.
Adjon hozzá fűszereket vagy pácokat a mikrohullámozás után, mivel a mikrohullámú folyamat hígíthatja intenzitását.
Az optimális textúra és ízlés érdekében a mikrohullámú sütőhely helyett a hűtőszekrényben fagyasztott tonhalot olvadjunk a hűtőszekrényben.
Ha mikrohullámozást olvadni, lazán fedje le a tonhalat mikrohullámú biztonságos műanyag csomagolással, hogy megőrizze a nedvességet.
A teljes energia használata miatt a halak egyenetlenül főzhetnek, így a külső rétegek túlterhelnek, míg a belső nyers marad.
Míg a mikrohullámú oka kényelmes, az alternatív felolvadási módszerek jobb eredményeket eredményezhetnek:
Hideg vízfürdő: Merítse a csomagolt tonhalot hideg vízbe, 30 percenként cserélve a vizet.
Hűtőszekrény -kiolvadás: Ez a lassabb módszer fenntartja a legjobb textúrát és ízét.
Igen, mikrohullámú sütővel lehetfagyasztott tonhal, de a legjobban a közvetlen főzés helyett a megolvasztáshoz használják. Ha óvatosan kezelik, a mikrohullámozás időt takaríthat meg, miközben megőrzi a halak minőségét. A legjobb kulináris élmény érdekében mindig arra törekszenek, hogy megolvadjanak és megfelelő főzési technikákat is élvezhessenek a tonhal steak teljes ízének.
